Пристрелите «Тройку»!
С тех пор, как «Тройка» открылась и считалась в Херсоне неплохим заведением, прошло много лет. Но с того времени хозяева ресторана мало того, что не развиваются или просто стоят на месте, а попросту позволяют своему детищу «скатываться» на самое дно. Как только переступаешь порог «ресторана», в нос сразу бьет запах прокуренного помещения.
Фьюжн не удался
В 2007 году «Тройка» открылась после ремонта, поэтому оббитых углов, потрескавшейся штукатурки и затертых полов там не наблюдается. Но это еще не показатель стиля, уюта, хоть чего-то, на что должен претендовать ресторан. Мы, как эстетки с тонкой душевной организацией, прямо не смогли вынести этого безграмотного смешения стилей, или это был намек на фьюжн? Тут Африка, чистая тебе Азия, и Индия, и еще не пойми что. В подвале стены «Тройки» выложены огромными холодными камнями. И даже искусственные камины с мертвыми цветами в виде декора тепла не дарят. Музыкой заглушают разговоры только посетителей, которые расположились на 1-м этаже. А в подвале по углам молчаливо притаились колонки. В кризис электроэнергию они экономят что ли? Работает лишь телевизор. Ах, ну, конечно: бармен (по совместительству официант) и ее подружка смотрят любимые сериалы!
Какая гадость, эта ваша…!
Нам показалось, что вместо троеточия можно подставлять едва ли не весь ассортимент, с позволения сказать, ресторана «Тройка». Из всего, что мы едали здесь раньше, съедобным и даже вкусным можно назвать только начинку пиццы. В этот раз мы и вовсе оставили заказанные блюда едва надъеденными, хотя порции и так были не слишком велики. Салат «Пикантный» нам подали в селедочнице. Филе курицы выглядело как кусочки хлеба, ананас чуть просвечивал через слой майонеза, грибочки непонятного сорта и происхождения неприятно чернели внутренностями. Зато пышно зеленел куст петрушки! Это в нем пикантность-то салата, а? Мы вообще-то на кухню нос особо не суем, поэтому даже не представляем, что нужно делать с грибами, чтобы они стали такими жесткими и безвкусными, как в «Пикантном»?
А еще мы чего-то никак не могли сообразить, из кулинарного достояния какой страны был изъят рецепт супа с мидиями, который готовят в «Тройке»? Девочки и мальчики, такого сумасшедшего набора продуктов даже в украинском винегрете не сыскать. Загибайте пальцы: мидии (похоже, пару раз размороженные, покоцаные, белесого оттенка), фасоль (консервированная), соломкой морковь (твердоватая, как из заморозки) и болгарский перец (как будто из одного пакета с морковкой), картошка кубиками и непонятный зеленоватый продукт полукольцами (может, такой лук?). Самое мерзкое то, что суп был пересоленный и непредсказуемо острый – предупреждать же надо!
Отдельное слово замолвим о чае. Единственный плюс – подогретые перед подачей чайные чашки. В них заварной зеленый имел очаровательный вкус и аромат свежего кипятка, а цвет – жидкой заварки дешевого черного чая. Добили сухофрукты. Они уже учтены в стоимость чая и подаются в обязательном порядке. На малюсеньком блюдце неопознанный круглый сухофрукт с вживленным под кожу грецким орехом и инородной волосинкой, 3 темные изюминки и 2 миндалика в скорлупе, об которую надо угробить маникюр, чтоб достать орешек.
Это не «тройка», это – «кол»
Если название заведения изначально ассоциировалось с тройкой резвых коней, то ЭТУ «тройку» пора пристрелить – уже вряд ли поднимется… А если хозяева имели в виду школьную оценку, то при нынешней 12-балльной системе – название ресторана вполне соответствует содержанию.
Другой город